Jäger e colleghi hanno aggiornato lo stand proteine ISSN nel 2017: introiti giornalieri ben sopra la RDA, distribuzione uniforme e cibo prima, con le polveri come strumenti. Resta il documento da cui dovrebbero partire le liti in palestra.
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Evidenze solide
Position stand ISSN: proteine ed esercizio
Il paper di consenso di nutrizione sportiva sulle proteine.
Dettagli
- Autori
- Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al.
- Pubblicazione
- Journal of the International Society of Sports Nutrition
- Pubblicato
- 2017
- Abstract
- L’ISSN rivede dose, timing, qualità e fonti proteiche per persone sane che si allenano e raccomanda in genere 1,4–2,0 g/kg/giorno, con quantità più alte utili in alcuni contesti.
- Testo completo
- https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
- Risultati chiave
- Proteine sopra la RDA sostengono gli adattamenti all’allenamento; il timing è secondario al totale giornaliero; le fonti di qualità contano più del brand.
- Metodologia
- Position stand di società che sintetizza trial randomizzati e review su proteine ed esercizio.
Valutazione editoriale ★ 4.8
Leggilo prima di un altro dibattito da 2 grammi per libbra.
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