San-Millán e Brooks hanno mostrato che lattato ematico e ossidazione dei grassi si muovono in direzioni opposte, dai pro alle persone con sindrome metabolica. Questo è il paper di flessibilità metabolica dietro molto discorso zona 2 — non una ricetta per comprare una bici da 20.000 $.
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Evidenze moderate
Lattato, ossidazione dei grassi e flessibilità metabolica (San-Millán 2018)
Il paper zona 2 di cui la gente parla davvero.
Dettagli
- Autori
- San-Millán I, Brooks GA
- Pubblicazione
- Sports Medicine
- Pubblicato
- 2018
- Abstract
- L’ossidazione dei grassi era più alta e il lattato più basso negli atleti di endurance professionisti; la correlazione inversa lattato–ossidazione teneva tra atleti, persone moderatamente attive e pazienti con sindrome metabolica.
- Testo completo
- https://doi.org/10.1007/s40279-017-0751-x
- Risultati chiave
- Lattato e ossidazione dei grassi erano fortemente correlati in modo inverso (r circa −0,76 complessivo), offrendo una finestra indiretta sulla capacità ossidativa mitocondriale.
- Metodologia
- Test da sforzo trasversali con calorimetria indiretta e lattato ematico in tre gruppi di forma.
Valutazione editoriale ★ 4.4
Allena il motore che brucia grassi a ritmo conversazionale. Il lattato è il proxy economico.
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