San-Millán et Brooks ont montré que lactate sanguin et oxydation des graisses évoluent en sens inverse, des pros aux personnes avec syndrome métabolique. C’est le papier de flexibilité métabolique derrière beaucoup de discours zone 2 — pas une ordonnance pour un vélo à 20 000 $.
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Preuves modérées
Lactate, oxydation des graisses et flexibilité métabolique (San-Millán 2018)
Le papier zone 2 dont les gens parlent vraiment.
Détails
- Auteurs
- San-Millán I, Brooks GA
- Publication
- Sports Medicine
- Publié
- 2018
- Résumé
- L’oxydation des graisses était la plus haute et le lactate le plus bas chez les athlètes d’endurance professionnels ; la corrélation inverse lactate–oxydation tenait chez les athlètes, les personnes moyennement actives et les patients avec syndrome métabolique.
- Texte intégral
- https://doi.org/10.1007/s40279-017-0751-x
- Résultats clés
- Lactate et oxydation des graisses étaient fortement corrélés inversement (r d’environ −0,76 au global), offrant une fenêtre indirecte sur la capacité oxydative mitochondriale.
- Méthodologie
- Tests d’effort transversaux avec calorimétrie indirecte et lactate sanguin dans trois groupes de forme.
Note éditoriale ★ 4.4
Entraînez le moteur qui brûle les graisses à allure conversationnelle. Le lactate est le proxy bon marché.
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