Ernährungspläne Moderate Evidenz

Nordische Ernährung

Roggen, Fisch, Beeren, Rapsöl — der nördliche Cousin des Mediterranen.

Dieselbe Idee wie das Med-Muster mit kälterer Speisekammer. Public-Health-Daten, kein Detox-Kit.

Details

Grundprinzipien: Vollkorn, Fetter Fisch, Beeren, Rapsöl
Zielgruppe: Menschen, die schon nordeuropäisch kochen
Mahlzeitenbeispiele: Roggenbrot, Hering, Kartoffeln, Kohl, Beeren, Joghurt.
Wissenschaftliche Basis: Nordische Ernährungsempfehlungen und Studien im SYSDIET-Stil.
Urheber: Nordic Council of Ministers / public health

Hervorragend, wenn das die Küche ist, die du wirklich kochst.

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