Plans nutrition Preuves modérées

Régime nordique

Seigle, poisson, baies, huile de colza — le cousin nordique du méditerranéen.

La même idée que le modèle méditerranéen avec un garde-manger plus froid. Des données de santé publique, pas un kit détox.

Détails

Principes clés: Céréales complètes, Poissons gras, Baies, Huile de colza
Public cible: Ceux qui cuisinent déjà nord-européen
Exemples de repas: Pain de seigle, hareng, pommes de terre, chou, baies, yaourt.
Base scientifique: Recommandations nutritionnelles nordiques et essais de type SYSDIET.
Créateur: Nordic Council of Ministers / public health

Excellent si c’est la cuisine que vous savez vraiment faire.

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