Tagliare gli ultra-processati ha aiutato alcune persone. La storia evolutiva è più debole del marketing, e i legumi non hanno rovinato la civiltà.
Piani nutrizionali
Evidenze limitate
Modello paleo
Cibi interi, niente cereali né latticini — un template degli anni 2000.
Dettagli
- Principi chiave
- Cibi interi, Niente cereali, Niente latticini, Prodotto fresco e carne
- Pubblico
- Chi rende meglio con regole alimentari semplici
- Esempi di pasti
- Uova e frutta; carne, patata dolce, insalata.
- Base scientifica
- Trial piccoli; i benefici arrivano soprattutto dal junk lasciato, non dai divieti «ancestrali».
- Creatore
- Popular paleo authors / ancestral-health scene
Valutazione editoriale ★ 3.2
Un filtro della spesa decente. Non una ricostruzione storica.
Recensioni
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